おひさしぶりです
2002/05/26(Sun) 00:00:00

えっと。カレー屋を閉めまして、
今度はビデオショップを始めました。
と言っても、
自分でＰＣで映像を作っている人が
集まる店にしたいと思います。
作っている人
作りたいけど、どうやって作るの？
参加したい！！！！という物好きまで
カキコしてくださいね。

最終回　カレーなる華麗日記
2002/04/06(Sat) 00:00:00

４月５日

な、なんと・・・・カレーが腐っている・
泡をふいてぶくぶく言っている。発酵ってやつですか？
まじ、まじ、ショック！！！

４日
ルー　ハウスこくまろ中辛
具材　冷凍えび

今日は手抜きもいいところ。
トッピングはコロッケ（やさい）

３日　
ルー　追加なし
具材　追加なし

だんだんレパートリーがなくなってくる。

２日
ルー　ハウス　ククレカレー　中辛
具材　鶏肉むねの部分

１日
ルー　ハウス　ククレカレー　辛口
具材　かぼちゃ

３０日
ルー　ＳＢあらびきカレー　中辛
具材　鶏肉

かぼちゃの薄切りを軽く焼いて、とっぴんぐ。
煮ている時間がなかった苦肉の策だが、
香ばしいので、こっちのほうがいいかも。

２９日
ルー　追加無い
具材　追加ない

ぜんぜん具の無いカレーは、さみしい。
なんでか？給料日が近いからだよーン。

[店長落ち込む　カレー日記を終えて]
あーーーーすげーショック。
腐ったカレーを捨てつつ、異臭につつまれながら、鍋を洗いおえたところです。
こげも無く、きれいにピカピカになった鍋を見て、
こんな形で終わってしまうなんて・・・・・
くうぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅ・・・・・（；；）
カレー粉がまだ２０箱残ってる。
どうしようかなあ？

[あとがき]
そもそも、なぜ、毎日カレーを食べていたかというと、
１・金が無い
２・めしを作るのがめんどい
３・インドに旅行に行きたい

けして、カレーが好き。というわけではないのですよ。（旅行は好きだが）

しかし、こうしてＨＰに公開し、
いろんな方々の反応をいただいているうち、
店長としての自覚にめざめ、
カレーのレシピは無限であり、奥深いことを知りました。

華麗なるカレー日記
2002/03/29(Fri) 00:00:00

２８日

ルー　ハウスバーモンドカレー　中辛と辛口
具材　ほうれん草、あすぱら

急におさしみが食べたくなり、
マグロの刺身と、味噌汁、豆腐、カレー
という、妙にヘビーな夕飯となった。

カレーなる華麗日記　
2002/03/28(Thu) 00:00:00

２７日
ルー　追加無し
具　　追加無し

やっと海苔ののせかたがわかった。
ご飯を薄く引き、のりをのせ
さらにごはんをのせると、カレーとよくあう。
これはうまいのでおためしあれ。

２６日
ルー　ハウスバーモンドカレー　辛口
具材　追加無し
トッピング　鶏のからあげ

なんかめんどうで、からあげも冷凍食品。
たけのこごはんが食べたい。

２５日
ルー　ハウス　ディナーカレー　辛口
具材　なす

今日はちょっとリッチなルーを使いました。
たまにはカレーも変えないと、あきる。


２４日
ルー　ＳＢあらびき中辛
具材　たまねぎ４こみじん切り
　　　牛肉うすぎり、にんじん

一個１０円で買ったたまねぎが、腐り始めてきたので
ここでどっちゃり使ってみました。
あめいろになるまで炒めると、かさが減ります。

２３日
　ルー。具材とも追加なし。
ごはんにのりをのせて、その上からカレーをかける作戦にでたが、失敗。


２２日

不明・・・すいません。カレーを食べましたが、
記憶にございません。
（ど忘れ禁止法は適応しないでください）

カレーなる華麗日記
2002/03/23(Sat) 00:00:00

２１日

ルー追加なし
具材　追加なし
トッピング　のり

相棒が発明した
名づけて・・・・・（じゃん）『のりべんカレー』

ご飯の上に、大判ののり、その上からカレーをかける。
うーむ。シンプルだが奥深い味わい。
うーん。マンダム。

華麗なるカレー日記
2002/03/21(Thu) 00:00:00

２０日

ルー追加無し
具材　牛肉、たまねぎ

ご飯ではなく、マカロニを湯がいたものに
カレーをかけました。オーブンで軽く焼くと
グラタン風でおいしいです。
肉はカレー用の塊肉を使用。
最初は硬いので、ニ、三日煮込みつづけるつもり。

華麗なるカレー日記
2002/03/20(Wed) 00:00:00

カレー日記を読んで下さりありがとう。
ルーについていいますと、
近所のスーパーで、
その日一番安いものを購入しています。
中辛、辛口が多いのは
同居している相棒の好みです。
（僕もそうだけど）
今日も元気に行ってみよう！

１９日
ルー　ＳＢとろけるカレー辛口
具材　追加なし
トッピング　鶏肉、たまねぎ、かつおぶし、たまご

親子丼カレーにしてみました。
まずはふつうに親子丼を作ります。
出し汁のかわりに、カレールーを注ぎます。
（ルーは薄めに）
最後にたまごを入れてでき上がり。

３日目あたりに具がなくってしまい
いつもカレーうどんにしている方
おためしあれ。

１８日
ルー　追加無し
具材　追加無し

新じゃがは、皮をつけたままゆでます。
皮をつけたまま、ルーにどぼん！
食べる時の、皮が破ける感触がグッドです